Prețul untului în Germania
Lidl Germania oferă în prezent unt la prețul de 0,99 euro (aproximativ 5 lei) pentru un pachet de 250 de grame, cel mai scăzut preț din ultimii nouă ani. Conform publicației Bild, prețul untului s-a înjumătățit în decursul unui an, iar acest fenomen se datorează unei competiții acerbe între retailerii din Germania. Asociația Fermierilor Germani a denumit această situație „război al prețurilor”, subliniind preocupările fermierilor cu privire la devalorizarea produselor alimentare locale.
Impactul asupra fermierilor
Karsten Schmal, vicepreședintele Asociației Fermierilor Germani, a declarat că prețurile de dumping afectează fermierii, care primesc, în medie, 50 de cenți pe litru de lapte. Pentru a produce un pachet de unt sunt necesare aproximativ 5 kilograme de lapte crud, ceea ce ar face ca un pachet de unt să coste cel puțin 2,50 euro. Deși nu sunt planificate proteste imediate, Asociația fermierilor avertizează că, dacă situația nu se îmbunătățește, ar putea apărea din nou acțiuni de protest, similare cu cele din 2020, când sute de tractoare au blocat depozitele marilor retaileri.
Comparația cu prețurile din România
Prețul untului în România este semnificativ mai mare. La Lidl România, untul echivalent costă 8 lei, iar untul de 82% grăsime este vândut cu 10 lei. Untul irlandez cu 82% grăsime costă 12 lei în România, comparativ cu 1,89 euro (aproximativ 9,6 lei) în Germania. Această diferență de preț se datorează, în parte, numărului mai mare de magazine din Germania, care conferă retailerilor o putere de negociere mai mare. De asemenea, competiția între producătorii de unt este mai acerbă în Germania, unde se produc aproximativ 507.400 de tone de unt anual, comparativ cu doar 13.500 de tone în România.
Strategia comercială și costurile de transport
Strategia comercială a retailerilor pe cele două piețe contribuie, de asemenea, la diferențele de preț. În România, alte produse, cum ar fi fructele și legumele, sunt adesea vândute cu marje reduse pentru a atrage clienți, în timp ce untul nu beneficiază de aceeași strategie. Costurile de transport sunt un alt factor, având în vedere că untul german este produs exclusiv în Germania, iar în România este doar ambalat.
Trenduri pe piața europeană
Prețul untului în Uniunea Europeană a scăzut la 500 de euro suta de kilograme, cel mai mic minim din ultimii doi ani, cu o reducere de 9,3% față de luna precedentă și de 36% față de anul anterior. Producția totală de unt în UE a crescut cu 4,7%, iar România a înregistrat o creștere de 16,4% în producția de unt, ajungând la aproximativ 13.500 de tone.
Concluzie
Diferențele semnificative de preț între Germania și România pentru unt reflectă nu doar puterea de negociere a retailerilor și nivelul de competiție pe piețe, ci și strategii comerciale distincte și costurile de transport, ceea ce poate afecta în continuare fermierii români și stabilitatea pieței locale.
